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单枞茶不洗茶

2022-10-06 14:42:17 1.17 W 解茶人老傅

你们喝单枞茶吗,广东省潮州人的茶盘上永远都3个杯子,一来了客人倒茶,然后用第一道洗单枞茶的水来洗杯子,即使有15个人都3个杯子,每喝一道茶之前都要洗一个杯子,洗茶对于潮州人来讲是仪式感和习惯,对于我来讲第一道单枞茶茶汤洗了可惜,所有这些新鲜乌龙茶第一泡茶汤特别的鲜甜。2207031912

单枞茶

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